Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.Приготовление холодных и горячих закусок, супов, отваров и бульонов, блюд из мяса, мясных полуфабрикатов,...
1. приготавливает блюда для детей различного возраста в школе; 2. замешивает тесто, выпекает кулинарные изделия; 3. порционирует и раздает блюда в соответствии с возрастными нормами для детей...